курица на бутылке

курица на бутылке

Как говорила когда-то в детстве старушка-соседка: была бы курочка, а сготовит и дурочка. Курицу на бутылке готовить действительно невероятно просто, а результат неизбежно прекрасен. Никакая магазинная кура-гриль не сравнится с домашней.

курица в духовке запеченная на бутылке

Состав

  • 1 курица
  • 1 стеклянная бутылка 0,5-1л
  • соль, приправа для курицы
  • 2-4 зубчика чеснока
  • 2 столовых ложи горчицы

для курицы на бутылке

Приготовление

Даже и не знаю, что писать, настолько это просто. Курицу промыть, обсушить. Соль, пропущенный через пресс чеснок, приправу и горчицу смешать. Натереть курицу полученной смесью изнутри и снаружи. В стеклянную бутылку налить воды, сверху насадить на нее курицу.

приправы для курицы на бутылкекурицу насадить на бутылку

Всю красоту водрузить на противень и отправить в разогретую до 200°C духовку примерно на полтора часа. Достать, снять с бутылки и нарезать на куски.

Примечание

Некоторые наливают в бутылку вместо воды примерно стакан пива. Не знаю, не пробовала. Время приготовления зависит от веса курочки. небольшая (примерно 1,2 кг) испечется за час с небольшим, крупного бройлера лучше подержать в духовке примерно полтора-два часа.
Приятного аппетита!

читайте также

Если вам понравился рецепт, оставьте комментарий или поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *