куриная грудка с помидорами

куриная грудка с помидорами в духовке

Запечь куриную грудку с помидорами под чесночным соусом очень просто. Блюдо получается сочным, ароматным и очень нарядным. Попробуйте, не пожалеете!

куриная грудка запеченная с помидорами

Состав

  • 2 куриные грудки на кости
  • 2 помидора
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 4 столовых ложки сметаны
  • соль, приправа для курицы

Приготовление

Куриные грудки промыть, обсушить, удалить кожу. Можно замариновать в соевом соусе (мои мариновались больше суток, пока до них дошли руки). Сделать на каждой грудке поперечные разрезы до самой косточки с обеих сторон через 3-4 см, можно слегка посолить, но после соевого соуса я этого не делала.

замариновать куриные грудкив куриной грудке сделать поперечные надрезы

Помидор нарезать полукольцами толщиной 5 мм и вставить их в разрезы.

тонко нарезать помидорыпомидоры вложить в разрезы

Чеснок очистить, пропустить через пресс. Приготовить соус: сметану смешать с приправой для курицы и чесноком. Грудки выложить в смазанную маслом форму , обмазать соусом и поставить на 45 минут в духовку на 200°C.

подготовленные грудки уложить в формусмазать куриные грудки чесночным соусом

Гарнир на ваше усмотрение. Я подавала с зимним овощным соте.

Примечание

В рецепте взятом за основу вместо помидора были полоски красного сладкого перца, а в состав соуса входил еще и сыр, тогда корочка будет еще красивее, но я готовила из того, что нашлось в доме, а вы попробуйте как вам нравится, удачи!
Приятного аппетита!

читайте также

Если вам понравился рецепт,оставьте комментарий или поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.


Комментарии

куриная грудка с помидорами — 1 комментарий

  1. Обожаем эту курочку. Готовила уже далеко не в первый раз. Мне нравится именно с помидорами — они придают пикантную кислинку. Соус всегда немного сворачивается, но меня это не смущает, ведь это сметана. Главное, что это вкусно! Спасибо за этот рецепт отдельное! Он у меня на первом месте в хит-параде блюд из куриной грудки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *