запеченная цветная капуста с паприкой

цветная капуста запеченная с паприкой

Простейший рецепт приготовления цветной капусты в духовке. Считанные минуты на подготовку и терпение, пока духовка все сделает за вас. Полезное и красивое блюдо можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице.

запеченная цветная капуста с паприкой

Состав

  • 1 головка цветной капусты
  • 2 чайных ложки паприки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2-3 столовых ложки сливочного масла

Приготовление

Все, как уже было сказано очень просто. Цветную капусту освободить от всех листьев, вымыть, дать воде стечь. Натереть капусту солью и паприкой (пожалуйста, не перепутайте с горьким красным перцем).

удалить все листья у капустыкапусту натереть солью и паприкой

Натирать удобнее всего просто руками. Получается очень красиво. Уложить капусту в сковородку или форму, растопить сливочное масло, кисточкой смазать всю поверхность капусты. Собственно, это и все….

капуста натертая паприкойсмазать капусту растопленным маслом

Отправить в хорошо разогретую духовку 200-220°C не меньше чем на час. Время зависит от размеров капусты и степени до которой вы хотите ее пропечь. Если до мягкости, то запекать нужно примерно полтора часа, а если любите чуть хрустящую то хватит и часа. Подавать на гарнир или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно со сметаной или сметанным соусом.

Примечание

Если у вас духовка с конвекцией или аэрогриль, время приготовления значительно сокращается. Можно также запечь капусту минут 40 и потом отправить доходить в СВЧ примерно 15-20 минут.
Приятного аппетита!

читайте также

Если вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.