минтай в картофельной корочке

минтай в картофельной корочке

Я очень люблю рецепты не требующие больших затрат времени, то, что можно приготовить за полчаса вечером после работы. Минтай в картофельной корочке — из таких. Готовится быстро и просто, стоит дешево, выглядит на все 100%.

вкусный жаренный минтай в картофельной корочке

Состав

  • минтай
  • картофельные хлопья
  • яйцо
  • мука
  • соль, перец(или приправа для рыбы)
  • растительное масло для жарки

Приготовление

Минтай разморозить, разделать на филе, посолить и поперчить. Крупные кусочки разрезать пополам. Обвалять филе в муке,

минтай разделать на филерыбу обвалять в муке

окунуть во взбитое яйцо и запанировать в картофельных хлопьях.

окунуть рыбу во взбитое яйцозапанировать минтай в картофельных хлопьях

Жарить в разогретом растительном масле с двух сторон до красивой корочки.

жарим на сковородке

Вот так просто!

Примечание

Если у вас нет картофельных хлопьев, купите сухое картофельное пюре, только учитывайте, что оно уже соленое…
Приятного аппетита!

читайте также

Если вам понравился рецепт, поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.