салат с курицей и морковью

< itemprop="name"h1>куриный салат с морковью

Очень сытный салатик, который вполне может заменить ужин, завтрак или перекус. За основу взято куриное филе и жаренная морковь. Зеленый горошек и яйцо добавляют сытности, а соленый огурчик, лук и сельдерей создают великолепную гамму вкуса.

салат с курицей и жаренной морковью

Состав

  • 300 г куриного филе
  • 1 крупная морковка
  • 3-4 стебля сельдерея
  • 1 соленый огурец
  • 2 вареных яйца
  • 1 небольшая луковица
  • 100 г зеленого горошка
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец
  • майонез для заправки



Приготовление

Куриное филе нарезать мелкими кубиками и обжарить с небольшим количеством растительного масла 5 — 7 минут, постоянно помешивая. Выложить на тарелку, посолить. поперчить по вкусу. Нарезать кубиками морковь и на сильном огне, постоянно помешивая обжарить до карамельной корочки.

куриное филе обжарить до карамельной корочки обжарить морковку

Соединить морковь с курицей. Мелко нарезать стебли сельдерея,соленый огурчик,

мелко нарезать стебли сельдерея соленый огурец мелко нарезать

яйцо и лук, добавить в салат. С горошка слить сок, соединить с остальными ингредиентами,

нарезать в салат яйцо и огурец добавить лук и зеленый горошек

заправить парой ложек майонеза. перемешать. Салат готов.

Приятного аппетита!

читайте также

Если вам понравился рецепт, поделитесь,пожалуйста, ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.