салат с яйцом и огурцом

салат с яйцом и огурцом

Огурчик и вареное яйцо — сочетание на все времена. Можно даже просто так съесть, одно с другим вприкуску. На базе этих основных ингредиентов создано множество салатов. Давайте попробуем поэкспериментировать.

салат с яйцом, огурцом и не только

Состав

  • 1 крупный огурец
  • 2 вареных яйца
  • 4-5 отварных шампиньонов
  • 1 маленький соленый огурчик
  • 1/2 сладкого перчика
  • соль по вкусу
  • майонез или сметана для заправки



Приготовление

Шампиньоны, огурцы, перец и яйца нарезать мелкими кубиками.

нарезать яйца и огурец овощи нарезать кубиками

У меня яйца были перепелиные в количестве 7 штук, вполне адекватная замена двум куриным. Все составляющие салата посолить, перемешать. Перед подачей заправить майонезом или сметаной.

Примечание

Долго такой салат не стоит…Вкуснее всего, если готовить прямо перед подачей на стол.
Приятного аппетита!

читайте также

Если вам понравился рецепт, поделитесь,пожалуйста, ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.