салаты с тыквой

салаты с тыквой

Тыква — крайне полезный овощ (ну, в общем-то не совсем овощ, но полезность от этого не убавляется), вот только не знаю у кого как, а мои родные никак не хотят его есть. Приходится идти  на хитрости. Муж сейчас глянул на картинки и удивился: «Я ЭТО ЕЛ?!». Ел, да еще и как…

салат с тыквой вариант 1

Состав

  • 2 помидора
  • 3 — 4 огурца
  • 5 — 6 зубчиков чеснока
  • 300 г белокочанной капусты
  • 300 г тыквы
  • растительное масло, соль

Приготовление

Капусту тоненько нарезать,посолить, помять руками, чтобы пустила сок, тыкву очищенную от кожицы натереть на терке для корейской моркови, чеснок нарубить помельче, не сильно крупно нарезать огурцы с помидорами.

Все перемешать, заправить растительным маслом.
Приятного аппетита!

салат с тыквой  вариант 2

салат из тыквы с зеленым горошком

Состав

  • 300 г тыквы
  • 300 г пекинской капусты
  • 2 вареных яйца
  • 1 банка зеленого горошка (180 г)
  • 5 — 6 корнишонов или 1 соленый огурец
  • 3 — 4 зубчика чеснока
  • растительное масло, соль

тыква и пекинская капустаяйца и чесноккорнишоны и зеленый горошек

Приготовление

Тыкву очистить от кожицы и семян, натереть на терке, как морковку. Пекинскую капусту тонко нарезать, смешать с тыквой и сразу посолить. Чеснок мелко нарубить, яйца тоже порезать (я пользуюсь специальной сеткой — яйцерезкой), огурцы накрошить кубиками, добавить зеленый горошек. Заправить растительным маслом, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

читайте также

Если вам понравился рецепт,оставьте комментарий или поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *