мраморный кекс

Очень простой рецепт, Приготовить такой кексик по силам даже самой неопытной хозяйке. Все время от прихода на кухню до извлечения горячего кекса из формы не более часа.

Состав

• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 1 пачка маргарина (200 г)
• 1 чайная ложка соды
• 3 стакана муки
• 2 столовых ложки какао

Приготовление

Маргарин растопить, смешать со сметаной, сахаром и яйцами до однородной массы. Добавить соду и муку, тщательно перемешать. Тесто разделить пополам, в одну половину насыпать какао и снова перемешать.

Форму для кекса смазать маслом и выкладывать слоями темное и светлое тесто. Чем тоньше слои, тем красивее потом кекс на разрезе. Можно выкладывать не слоями а просто отдельными пятнами: ложка темного, ложка светлого.

Выпекать при 180°C 40 минут.

Примечание

Часть сметаны можно заменить любым вареньем, мне лично по вкусу абрикосовое, но можно и любое другое. Учитывайте только, что варенье красного цвета придаст выпечке серый цвет. В этом случае кекс можно сделать не слоеным, а полностью шоколадным.

Приятного аппетита!

читайте также

• творожный кекс
• картофельный салат
• простой рисовый суп
• кабачковые оладьи

Если вам понравился рецепт,оставьте комментарий или поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.