мраморный кекс

мраморный кекс

Очень простой рецепт, Приготовить такой кексик по силам даже самой неопытной хозяйке. Все время от прихода на кухню до извлечения горячего кекса из формы не более часа.

мраморный кекс

Состав

  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • 1 пачка маргарина (200 г)
  • 1 чайная ложка соды
  • 3 стакана муки
  • 2 столовых ложки какао

Приготовление

Маргарин растопить, смешать со сметаной, сахаром и яйцами до однородной массы. Добавить соду и муку, тщательно перемешать. Тесто разделить пополам, в одну половину насыпать какао и снова перемешать.

тесто двух цветов
Форму для кекса смазать маслом и выкладывать слоями темное и светлое тесто. Чем тоньше слои, тем красивее потом кекс на разрезе. Можно выкладывать не слоями а просто отдельными пятнами: ложка темного, ложка светлого.

выкладываем тесто в форму

Выпекать при 180°C 40 минут.

Примечание

Часть сметаны можно заменить любым вареньем, мне лично по вкусу абрикосовое, но можно и любое другое. Учитывайте только, что варенье красного цвета придаст выпечке серый цвет. В этом случае кекс можно сделать не слоеным, а полностью шоколадным.

Приятного аппетита!

читайте также

Если вам понравился рецепт,оставьте комментарий или поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, кликнув на кнопке ниже.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *