Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

красивыС Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво смотрятся Π½Π° столС Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π΄Π° ΠΈ тСсто пропСчСтся совсСм ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² классичСском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ (снизу тСсто, свСрху Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³). ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°. Π΄Π° ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития.

Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ

Бостав

  • 700 Π³ сдобного тСста
  • 400 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • 200 Π³ изюма Π±Π΅Π· косточСк
  • 2 яйца
  • сахар ΠΏΠΎ вкусу
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сдобного тСста я ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°, ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ получаСтся Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ изюм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с сахаром (я Π±Ρ€Π°Π»Π° 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ изюм ΠΈ 1 яйцо, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.


ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 12 — 15 кусочков, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½Π° 3 сСктора, оставив Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€.

Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° тСсто

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, поочСрСдно оборачивая начинку слоями тСста.

Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ "Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ" слой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉΒ Β "Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠ°" Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ.
Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ поднявшиСся Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

  смазываниС яйцом
Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°C Π΄ΠΎ появлСния красивой ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Если Π²Π°ΠΌ понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ссылкой с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² соцсСтях, ΠΊΠ»ΠΈΠΊΠ½ΡƒΠ² Π½Π° ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅.


Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ e-mail Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *